Green Chicken Manchurian Recipe Urdu/English

اجزاء:
بھوک چکن: ½ کلوگرام
کارن آٹا: 2 چمچوں
انڈے: ½
لہسن (کچل): 1 چمچ
سبز چیلیوں (کٹی): 1 چمچ
سبز مرچ لہسن چٹنی: 1/4 کپ
نمک: 1 چائے کا چمچ
پیاز (پتلی کٹی): 2 چمچوں
سرکہ: 2 چمچوں
سویا چاس روشنی: 2 چمچوں
گرین کری پیسٹ: 2 چمچوں

گرین چکن Manchurian طریقہ:

بھوک چکن لے لو اور کیوب میں کاٹ لو. نمک، مکئی آٹا،
 انڈے اور سرکہ کے ساتھ مرینٹ چکن کیوب.
 اچھی طرح سے مکس کریں اور تھوڑی دیر کے لئے رکھو.

اس میں پین اور گرمی کا تیل لیں. کچلنے لہسن اور
 کٹی سبز چکنائی اور بھری اچھی طرح سے شامل کریں. 
2 منٹ کے بعد مریض شدہ چکن شامل کریں اور اچھی طرح
 سے کھانا پکائیں. ایک بار چکن کیا جاتا ہے، سبز مرچ
 لہسن چٹنی، سویا چٹنی، سرکہ اور بھری اچھی طرح سے 
شامل کریں. اگر دستیاب ہو تو ایک کپ پانی یا چکن
 اسٹاک شامل کریں. تھوڑی دیر کے لئے کھانا پکانا 
اور کچھ پانی میں مخلوط مکئی کا آٹا استعمال کرتے ہوئے
 پیسٹ موٹا. ایک بار جب یہ ضروری ہوسکتا ہے تو،
 شعلہ سے ہٹا دیں اور چینی چاول یا انڈے کے فرش چاول
 کے ساتھ ایک سوزلر میں خدمت کریں.

Ingredients:
Boneless Chicken: ½ kilogram
Corn flour: 2 tablespoons
Egg: ½
Garlic (crushed): 1 tablespoon
Green Chilies (chopped): 1 tablespoon
Green chili garlic sauce: 1/4 cup
Salt: 1 teaspoon
Onion (finely chopped): 2 tablespoons
Vinegar: 2 tablespoons
Soya Sauce light: 2 tablespoons
Green Curry Paste: 2 tablespoons

Green Chicken Manchurian Method:

Take boneless chicken and cut into cubes. Marinate chicken cubes with salt, corn flour, egg and vinegar. Mix well and put aside for a while.

Take a pan and heat oil in it. Add crushed garlic and chopped green chilies and fry well. After 2 minutes add marinated chicken and cook well. Once chicken is done, add green chili garlic sauce, soya sauce, vinegar and fry well. Now add one cup of water or chicken stock if available. Cook for a while and thicken the paste using corn flour mixed in some water. Once it reaches required consistency, remove from flame and serve in a sizzler with Chinese rice or egg fried rice.